•  1 demet hardal otu (300-400 gr) (herhangi bir yabani ot çeşidi kullanabilirsiniz)

•  3 diş sarmısak

•  2 adet limonun suyu

•  1 su bardağı sızma zeytinyağı

• 2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

•  Hardal otunu ayıklayıp kök kısımlarını kestikten sonra yıkayın ve süzün. Kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar,  5-6 dakika haşlayın.

•  Otlar yumuşayınca sudan kepçe yardımıyla alıp içinde soğuk su olan cam kaseye aktarın. Soğuması için bekleyin.

•  Soğuk haldeki hardal otunu sudan kepçeyle çıkarıp süzerek servis tabağına alın.

Diğer taraftan,                                       için;

•   Dövülmüş sarmısak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını derin bir kasede iyice çırpın.

•  Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Not: Hardal otunu haşlamayıp soğanlı yumurtalı kavurmasını da yapabilirsiniz.

8 kişilik

• 3 adet yufka

• 2 su bardağı nohut

• l adet soğan

• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 2 çay kaşığı tuz

• Birer çay kaşığı kimyon ve karabiber

• 2 diş sarmısak

• Yanm demet maydanoz

• Kızartmak için: Sıvıyağ

NOHUTLARI düdüklü tencerede haşlayıp, kabuklarını soyun. 1 adet kuru soğanı, az zeytinyağında öldürdükten sonra, soyulmuş nohutları ekleyin. İçine ince kıyılmış sarmısakları, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. 3-4 dakika çevirdikten sonra ateşi kapatıp, kıyılmış maydanozları ekleyin ve karıştırın.

Yufkaları üstüste koyarak 3-4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Hazırladığınız iç malzemesinden, şeritlerin ucuna 2 tatlı kaşığı kadar koyun. Muska şeklinde sarın. Yufkanın ucuna biraz su sürerek kapatın. Buzdolabında bir hafta saklayabile­ceğiniz börekleri, dilediğiniz zaman bol sıvıyağda kızartıp, sıcak servis yapın.

Aşçının notu:

İç malzemesinde, nohut yerine yeşil mercimek de kullanabilirsiniz.

6-8 kişilik Hamuru için:

• 3 su bardağı un

• 150 gram oda sıcaklığında margarin

• l tutam tuz

• l çorba kaşığı soğuk su

• l su bardağı nohut

• İçi için: 1 paket çilek aromalı puding

• Üç buçuk su bardağı süt

• Üzerine: l paket çilek aromalı jöle

• 2 su bardağı kaynar su

• Ver adet muz, kırmızı ve san elma

• Yanm çay bardağı nar tanesi

23 cm’lik bir tart kabını yağlayıp kenara alın. Un, margarin, tuz ve suyu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Merdane ile kalıbınızın büyüklüğünde açıp içine yerleştirin. Kabarmasını önlemek için hamurun üzerine folyo kaplayıp nohut tanelerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Üzerindeki nohutları alıp 5 dakika daha pişirin. Servis tabağına alarak soğumaya bırakın. Çilekli pudingi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp ılındıktan sonra tartın üzerine dökün ve soğutun. Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp tarta dökün ve dilimlediğiniz meyveleri üzerine yerleştirin. Dolapta 1-2 saat bekleterek servis yapın.

Kazançlı alışveriş şehri Deposite Outlet Merkezi’nde ayakkabı tutkunları için “Deposite’de Flo Depo Günleri” başlıyor. 5 – 31 Mart 2011 tarihleri arasında gerçekleşecek olan kampanyayı duymayan kalmasın!

Sadece Deposite Outlet Merkezi’ne özel fiyatları ile “Deposite’de Flo Depo Günleri” başlıyor. Kadın, erkek ve çocuk ayakkabılarında bir çok marka ve model seçeneği ile ayakkabı tutkunlarını kaçırılmayacak eşsiz fırsatlarla buluşturan FLO, yüzde 100 hakiki deri ayakkabı ve ayakkabı aksesuar seçeneklerini, 4.99 – 49.99TL fiyat aralığı ile satışa sunuyor. Sadece Türkiye’nin gerçek outleti Deposite Outlet Merkezi FLO mağazasında gerçekleşecek olan büyük fırsatı kaçırmamak için 5 – 31 Mart 2011 tarihleri arasında İkitelli Deposite Outlet Merkezi’ne uğramayı unutmayın.

Türk mobilya sektörünün öncü markalarından Doğtaş’ın özel seri tasarımlarından biri olan Scarlet Yatak Odası modern çizgisiyle göz dolduruyor. Scarlet Yatak Odası çarpıcı tasarımının yanı sıra sektörde ilk kez 7 yıl garantili olmasıyla dikkat çekiyor.

Modern çizgisiyle odaları farklılaştıran Scarlet yatak odası; komodin, şifoniyer, gardırop, karyola ve karyola başlığından oluşuyor. Scarlet yatak odası; çekmecelerde frenli-çekmeli (slide sistem) ray sistemi, 180 derece açılabilen boy aynalı dolaplı kapaklar, dolap içi öze çekmeceler, kumaşlı karyola başlığı, dolap ve şifoniyer kapaklarında hızlı kapatmalarda oluşabilecek zarara ve gürültüye karşı yavaşlatıcı stoper kullanımı ve zengin dolap içi tasarımıyla odalarda farklılık yaratıyor.

Doğtaş, 2011 koleksiyonunda yer alan Scarlet yatak odası ile odalara sıcaklık getirirken, şıklığı ve modernliği de bir arada sunuyor.

Mavinin en güzel tonlarının farklı tasarımlarla buluştuğu Tchibo’nun eğlenceli yeni teması “Neşeli Kahvaltılar” ile günün en önemli öğünü kahvaltı sofraları adeta şölene dönüşüyor.

Rengarenk modern aksesuarlar, birbirinden kullanışlı ev dekorasyonu ürünleri ve akıllı tasarımlar ile mutfaklara keyif katan Tchibo’nun yeni teması “Neşeli Kahvaltılar”, 21 Şubat Pazartesi’den itibaren www.tchibo.com.tr online satış noktasında, 23 Şubat Çarşamba’dan itibaren ise tüm Tchibo’larda satışa sunuluyor.

Sabah başlayan kahvaltı keyfinin gün boyu devam etmesi için özenle seçilmiş ve hazırlanmış modern aksesuarlarla mutfakları ve sofraları renklendiren Tchibo’nun yeni temasında kahve-çay takımı, tabak seti, kupa seti, mini tuzluk seti, yumurtalık seti, yumurta kaşığı seti, bıçak seti, saklama kabı,  4’lü kesme tahtası, kesme ve servis tahtası saklama kabı, buzdolabı magnetleri, ekmek kutusu, demlik, portatif süzgeçli mug, çay süzgeci, çay saklama kutusu, çift taraflı kumaş sepet, 4’lü küçük kase seti, 2’li büyük kase seti, termos, jakarlı masa örtüsü, şerit örtüsü, çatal bıçak takımı, sandalye set, raf seti, asma dolap, masa, 2’li tabure seti, duvar süsleri, ayaklı abajur, abajur, kapı askısı, stor perde, dekoratif yastık kılıfı, kupa dikkat çekiyor. Kaliteli porselenden üretilen mutfak ekipmanların ağırlıklı olduğu, Tchibo’nun yemeklere keyif katan “Neşeli Kahvaltılar” temasında fiyatlar 11,95 TL.’den başlıyor.

Kahve-Çay Takımı: Kahve keyifleriniz için birebir! Kaliteli porselenden üretilen kahve ve çay takımı altı parçadan oluşuyor.

Fiyatı: 39,95 TL.

Yumurtalık Seti: Kaliteli porselenden üretilen beyaz-mavi renkteki yumurtalık seti, kullanılmadığı durumlarda yer kaplamayacak şekilde iç içe saklanabiliyor. İki adet şerit süslemeli, iki adet çiçek motifli, iki adet puantiyeli yumurtalıklar bulaşık makinesinde de yıkanabiliyor.

Fiyatı: 22,95 TL.

Asma Dolap: İçinde bir adet ray, değiştirilebilir bir adet raf, iki adet göz, bir çekmece, delikli kablo, bir adet büyük bölme ve bir adet içecek kutuları için büyük bölmesi bulunan asma dolap çok yönlü oda dekorasyonu sağlıyor. Parlak ön yüzeyi beyaz olan, sapları ve ayakları krom rengindeki dolabın kapılarının iç kısımlarına tebeşirle yazı yazılabiliyor. Sadece www.tchibo.com.tr ‘de!

Fiyatı: 319,95 TL.

Demlik: Çıkarılabilir büyük çay süzgecine sahip demlik ile çayın keyfine varın. Cam gövde, bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Dolum miktarı

yaklaşık 1 litre. Fiyatı: 54,95 TL.

Portatif Süzgeçli Mug: Çıkarılabilir çay süzgeci sayesinde çay doğrudan kupada hazırlama imkanı sunuyor. Çift katmanlı yalıtım, içecekleri uzun süre sıcak veya soğuk tutuyor. Mavi sap ve kaplama, tutuş kolaylığı sağlıyor. Yüksek kalitede, şeffaf plastikten üretilen mug’ın dolum miktarı yaklaşık 400 mililitre…

Fiyatı: 22,95 TL.

Termos: Tek elle otomatik olarak açılan, vakumlu cam haznesinde sahip termos ile sıcak içecek sıcak, soğuk içecek soğuk kalıyor. Boşaltma ağzı, kapağı ve sapı yüksek kalitede kromajlı plastikten olan termosun, dolum miktarı yaklaşık 1 litre…Fiyatı: 44,95 TL.

Ekmek Kutusu: Ekmek kutusu, ekmekler için uzun süreli tazelik sunuyor. Tırtıklı zemini ve arka tarafındaki havalandırma delikleri ile ideal hava sirkülasyonu sağlıyor. Parlak plastikten üretilen ekmek kutusu, beyaz renkte

sunuluyor. Fiyatı: 36,95 TL.

Raf Seti: İsteğe göre ayarlanıp genişletilebilen raf setinin yedisinin arkası kısmen açık, ikisinin arkası kapalı dokuz adet raf bulunuyor. Diğer raflarla kombine edilebiliyor. Büfe, duvar rafı veya duvar ayırıcı olarak farklı kullanım olanağı sağlıyor.  Sunta raf seti beyaz renkte sunuluyor. Sadece www.tchibo.com.tr ‘de!

Fiyatı: 149,95 TL.